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商品概要
強力な沸騰力と回転力で麺の旨味を引き出します。
●ヒーターを釜の内部に鋳込んだことで、加熱時の熱のロスが少なく、沸き上がりが早くコストにムダがありません。
●鋳込みヒーターが強い対流を発生、麺を勢いよく回転させ、美味しくゆで上げます。
●万一の異常過熱の際、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。

●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):700×1000×750×150mm
●電源(50/60Hz):3相200v
●消費電力:10.5kW
●必要手元開閉器容量:40A
●重量:103kg
●釜水量:40L






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